tafukuのブログ

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【秋の味覚特集】松茸ってなんで高いの?

秋の味覚というと名前があがる松茸ですが、高くてあまり食べたことがないという人も多いですよね。 私も松茸風味のお吸い物や、松茸ご飯風のものなら食べたことはありますが、ちゃんと松茸を食べたことがまだありません。 エリンギやしめじ、舞茸などは同じ…

【秋の味覚特集】脂がのって美味しいサンマ! その栄養価と保存の仕方は?

秋の味覚と言ったら忘れてはいけないのがサンマです。 漢字で書くと「秋刀魚」と秋という字が入っているくらいですからね。 秋にはサンマの塩焼きは脂が乗っていて、最高に美味しいですよね。 サンマは大体、8月の中旬頃から漁獲が解禁されるため、秋頃に美…

【秋の味覚特集】栗ってなんでイガイガしているの?どんな栄養があるの?

秋の味覚といえば?というアンケートで1位に選ばれる栗! 秋になるとさつまいも味のお菓子も増えますが、栗味のお菓子も増えますよね。 皮むきが固くて面倒ではありますが、やはり美味しいので食べる人も多いです。 甘くて美味しいのでスイーツなどによく使…

【秋の味覚特集】サツマイモの栄養は?なんでオナラが出るの?

秋の味覚といえば、さつまいもを思い浮かべる人も多いのでは? 私もさつまいも大好きです! 甘みがあってホクホクで嫌いな人は少ないと思います。 しかも秋になるとさつまいも味のパンやスイーツなどがたくさん出てきますよね! さつまいもが美味しくてつい…

【2019年】結婚式で使う曲に迷ったら!人気のウエディングソングは?

女性の多くが憧れる結婚式!大好きな人と自分の大切な人たちに囲まれて愛を誓います。 そんな結婚式の後に行われるのが披露宴です。 大切な人たちに感謝を伝え、楽しんでもらいおもてなしをする場です。 その時に必ず必要なものの1つがBGMです。 入場やケー…

夏の終わりころから旬の梨!栄養は?保存は?

8月頃になるとスーパーの店頭に並び始める梨! 梨の旬は8月から9月頃です。 みずみずしくて、甘みが強く、シャリシャリした食感も美味しい梨を好きな人は多いですよね。 私も梨が大好きです。去年はよく梨を買ってきて食べていました。 梨のジュースも売られ…

予定日超過で不安を感じているママへ 知ってほしいことと私の体験談

出産予定日を過ぎて不安なママへ 臨月になり、赤ちゃんの予定日が近づくと出産が怖いなという不安と、早く我が子に会いたいなというドキドキが混じっていろんな思いになりますよね。 そしてついに予定日になったけれど、全く兆候がない。 出てくる気配もなく…